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眼下，在寧夏固原融僑豐霖肉牛生態(tài)產業(yè)園內，一間間寬敞的現代化養(yǎng)牛圈舍整齊排列，數千頭肉牛毛色發(fā)亮、膘肥體壯，工人們正忙著投喂飼草。

作為閩寧協(xié)作的標桿項目之一，融僑豐霖（寧夏）肉牛生態(tài)產業(yè)園2019年落地固原，總投資約10億元，占地面積1.21萬畝，為固原單體投資最大的農業(yè)項目。目前已建成肉牛育肥場，養(yǎng)殖肉牛6000多頭，飼草基地種植青貯玉米1萬畝。

在固原，現有肉牛養(yǎng)殖農戶8萬多戶，戶均養(yǎng)牛8.7頭，飼養(yǎng)總量120萬頭，正處于傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現代畜牧業(yè)轉變的關鍵時期。如何讓傳統(tǒng)養(yǎng)牛養(yǎng)出門道，把黃牛變成“金牛”，當地政府、福建援寧工作隊等進行了探討。

“延長產業(yè)鏈，是傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉型升級的關鍵之舉。”在福建援寧工作隊的支持推動下，固原引進福建融僑集團，以龍頭企業(yè)拉動產業(yè)發(fā)展，建設集飼草種植、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈運輸、餐飲零售、休閑體驗為一體的產業(yè)園項目。

融僑豐霖肉牛生態(tài)產業(yè)園有關負責人告訴記者，當前，農戶一頭牛利潤在3000元左右，而經過專業(yè)屠宰和精細分割，每頭牛能讓農戶增加2000元收入。此外，還可以生產牛排、肉餡、火腿腸等半成品、成品，進一步提升牛肉的附加值。

目前，產業(yè)園年10萬頭屠宰加工廠主體已建成，將促進原州區(qū)乃至固原市肉牛產業(yè)從賣活牛向賣高端牛肉轉變。以每頭活牛650公斤為標準，經過屠宰深加工、精細分割后，可賣到4萬元左右。

養(yǎng)殖戶王偉偉對此期待已久。他所經營的原州區(qū)頭營鎮(zhèn)偉偉家庭農場，目前存欄200多頭固原黃牛。“前不久，融僑還派技術員來給我們講解標準飼喂技術，包括牛娃子怎么斷奶、疾病如何防治等?，F在就等著屠宰場來收牛，讓我們能賣個好價錢，再也不用跟牛販子討價還價了。”

發(fā)展“龍頭企業(yè)+”產業(yè)模式，為福州與固原對口協(xié)作探索出一條產業(yè)深度合作的新路子。在“龍頭企業(yè)+家庭牧場”的合作模式下，當地三產融合發(fā)展和糧改飼結構調整成效顯著，產業(yè)“造血”能力加強，有效帶動養(yǎng)殖戶增收致富。

融僑豐霖農業(yè)負責人謝志強介紹，作為鞏固和拓展福建和寧夏兩地對口協(xié)作脫貧攻堅的一項成果，融僑豐霖（寧夏）肉牛生態(tài)產業(yè)園正不斷推動固原肉牛產業(yè)走向現代化、智慧化、品牌化，促進肉牛產業(yè)轉型升級，逐步形成“龍頭圍繞市場轉，農民跟著龍頭干”的產業(yè)化生產格局，讓固原黃牛變成固原“金牛”。（記者  藍瑜萍）

關鍵詞： 閩寧協(xié)作 閩寧不斷拓展協(xié)作深度、優(yōu)化協(xié)作機制肉